Presentate ieri in conferenza stampa le novità della 41ª edizione della Sagra dell’Uva e del Vino, in programma dal 12 al 15 settembre a Filetta di San Cipriano Picentino (SA).
In questi giorni il borgo si trasformerà in un vivace palcoscenico di sapori, musica e convivialità con la nuova edizione della Sagra dell’Uva e del Vino, un appuntamento atteso che quest’anno si presenta più ricco e inclusivo che mai.
La gastronomia sarà come sempre protagonista, con un menù variegato e irresistibile: fusillo brillo, fagiolo ubriaco, pane e fagioli, pizza a portafoglio, caciocavallo impiccato, dolci tradizionali, panini della tradizione. E per la prima volta, arriva lo stand 100% gluten free, con piatti pensati per tutti: saltimbocca farciti, patatine fritte, fusillo brillo senza glutine, pizza fritta, calzoni, churros, opzioni vegetariane e vegetariane gluten free. Una scelta che unisce tradizione e inclusione, rendendo la sagra accessibile a ogni esigenza alimentare.
Il cuore pulsante della manifestazione sarà la Wine Experience, che vedrà protagoniste ben 15 cantine ospiti. Ogni calice racconterà una storia, tra tradizione e sperimentazione, in un percorso sensoriale che celebra il territorio e la cultura enologica locale. Profumi intensi, emozioni autentiche e brindisi da ricordare accompagneranno i visitatori in un viaggio nel gusto che promette di essere travolgente.
Grande novità dell’edizione 2025 è L’Uva Park, un’area dedicata agli adulti con giochi, musica e spazi per condividere momenti di felicità. Un vero e proprio parco giochi per chi vuole vivere la sagra in modo spensierato e originale, tra risate, balli e nuove amicizie.
La sagra pensa anche ai bambini con il Vigneto Incantato, un’area giochi a tema vendemmia dove i più piccoli potranno giocare a calcetto tra i filari, tirare botti da bowling, colorare vigneti, creare etichette e schiacciare l’uva. Un’esperienza educativa e divertente, pensata per avvicinare i bambini alla tradizione in modo creativo. La Sagra dell’Uva e del Vino di Filetta è molto più di un evento gastronomico: è una celebrazione della cultura locale, della socialità e della famiglia, dove ogni visitatore può trovare il suo spazio, il suo gusto e il suo divertimento.
Un’edizione che segna il 41° anniversario dell’evento, volto a coinvolgere soprattutto le nuove generazioni del territorio. Don Antonio Di Arienzo, parroco del posto, con il suo entusiasmo coinvolgente e la sua capacità di cogliere momenti e occasione di aggregazione, ha spinto giovani e meno giovani a impegnarsi per un importante evento della tradizione locale.
Il momento di festa rappresenta anche una importante vetrina per il settore vitivinicolo. Un appuntamento a cui si è voluto dare un taglio tecnico attraverso la presenza di aziende locali e della provincia di Salerno, Avellino e Benevento, impegnate in percorsi degustativi programmati dalla macchina organizzativa grazie al contributo tecnico dell’ONAV Salerno.
