Si è rinnovato il successo del format culinario targato Giffoni. Obiettivo: spiegare ai ragazzi la cucina sana e sostenibile.
Al Giffoni Food Show si è raggiunto il perfetto connubio tra cucina e consapevolezza alimentare. Inoltre, dopo il successo dello scorso anno, il format si è arricchito di nuove idee, talent e contenuti, grazie alla collaborazione con Giallozafferano.
Presso la terrazza della Cittadella si sono alternati sul palco del Giffoni Food Show il pizzamaker Maurizio Stanco, lo chef CastalFood e gli eccezionali chef Bianca Cova, Daniele Rossi, Saverio Miranda, Giusi Battaglia e Vincenzo Abbate. Tanti gli eventi: la performance culinaria dei talentuosi Food Creator Jovaebbasta, Raffaele di Stasio e Diletta Secco, il “Mozzarella Show” con i due Food Creator, Diletta Secco ed Eva Andrini. E poi il “Premio Wincibum”, la competizione che ha riunito otto aspiranti pastry chef per una borsa di studio presso la rinomata scuola culinaria. E ancora i Fornelli di Max, Giovanni Castaldi, Cristian Santomauro, Aurora Cortopassi, Eliseo Marciello e Rossella Maraio. Inoltre, il talentuoso chef Eliseo Marciello ha presentato il “GnamFest Fish”, che mira a promuovere la corretta alimentazione e a valorizzare i prodotti ittici.
La penultima giornata ha visto all’opera tre eccellenti Food Creator: Le Ricette di Gessica, Mister Mario e La Cucina di Fabiuccio. A chiudere il 28 luglio il pizzamaker Angioletto Tramontano, il food creator Manuel Saraceno e il pizzamaker Valentino Tafuri.
Cibo, sapori, storia e cultura: chef, food blogger, maestri del cibo e della pasticceria hanno deliziato la platea del Giffoni con degustazioni di piatti eccellenti, ma soprattutto hanno esaltato in modo trasversale le ricette della nostra preziosa tradizione gastronomica. La seconda edizione del Giffoni Food Show si conferma a tutti gli effetti un trionfo in perfetto stile Giffoni!
